บร็อกโคลี เป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และมีโปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น ๆ
เมนูอาหารที่มีโปรตีนสูงถัดมา คือ ยำเห็ดไก่ฉีก เป็นเมนูยำ ที่ประกอบไปด้วยเห็ดหลากหลายชนิด ไก่ฉีก ปรุงรสด้วยน้ำยำรสแซ่บ นิยมใส่ผักต่างๆ เพิ่มเติม เช่น หอมแดง ผักชี มะนาว ทานคู่กับข้าวสวย ข้าวกล้อง หรือจะทานเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งเมนูนี้มีแหล่งที่มาของโปรตีนคือเห็ด และเนื้อไก่
ทูน่าเป็นปลาที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
เมนูอาหารที่มีโปรตีนสูงเมนูต่อมา คือ แซลมอนราดซอสมะขาม ที่มีทั้งโปรตีน และไขมันดีอย่างปลาแซลมอน เป็นเมนูที่นำเนื้อปลาแซลมอนมาปรุง โดยการย่าง เผา หรืออบ ราดด้วยซอสมะขามรสเด็ด มักทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้อง
Functional cookies assist to accomplish particular functionalities like sharing the information of the web site on social media marketing platforms, gather feedbacks, and also other third-social gathering features. General performance Overall performance
การรับประทานอาหารโปรตีนสูงเพียงอย่างเดียวเพื่อจุดประสงค์ในการลดน้ำหนัก อาจทำให้ได้รับสารอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงพอ เช่น ใยอาหารหรือไฟเบอร์ที่ส่งผลต่อระบบขับถ่าย ระดับน้ำตาลในเลือด และระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เมื่อขาดใยอาหาร อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น มีกลิ่นปาก ปวดศีรษะ ท้องผูก
ดังนั้นจากที่ตั้งใจจะดื่มนมเพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายกลับกลายเป็นว่าตอนนี้ต้องมานอนทรมานเพราะนมเจ้าปัญหาแทน….แต่ไม่เป็นไรค่ะเพราะว่าวันนี้เรามีนมเพื่อสุขภาพมาริวิวกันค่ะ บอกเลนยว่าเป็นนมปราศจากแลคโตสแน่นอน อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยมาก ๆ นมที่ว่านี้ก็คือ “นมอัลมอนด์” นั่นเองจ้าาา ~~ มาดูกันเลยว่าจะมียี่ห้อไหนบ้าง !!!
เมนูอาหารโปรตีนสูงที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ ยำอกไก่ เป็นเมนูยำที่ประกอบไปด้วยเนื้ออกไก่ต้ม หรือไก่ย่าง ฉีกเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด มักใส่ผักหลายชนิด เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง เป็นต้น และโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้อง โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนที่สำคัญ อาหารที่มีโปรตีนสูง และให้พลังงานที่ดีคืออกไก่
เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี ต้มซุปใส ใส่สาหร่าย เห็ดหอม และเต้าหู้หั่นเต๋า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ซุปนี้ให้โปรตีนสูง และแคลอรี่ต่ำค่ะ
เวย์เคซีนและถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ในทางกลับกันโปรตีนจากข้าวและกัญชามีกรดอะมิโนไลซีนที่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำและโปรตีนจากถั่วยังมีกรดอะมิโนซีสตีนและเมไทโอนีนที่ไม่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำ ดังที่กล่าวมาข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่น่าจะก่อให้เกิดปัญหาเว้นแต่ว่าเชคเป็นแหล่งโปรตีนเดียวในอาหารของคุณนอกจากนี้ผงโปรตีนจากพืชหลายชนิดผสมแหล่งที่มาต่างกันเพื่อให้ส่วนผสมมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และข้อเสียของการดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้ารวมถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อการลดน้ำหนักและการออกกำลังกาย
ผู้ที่มีกรดยูริคสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ซึ่งมีพิวรีนสูง แต่ก็ควรรับประทานโปรตีนจากแหล่งอื่น ๆ แทนเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ โดยแหล่งโปรตีนทดแทนที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดยูริคสูง มีดังนี้
มันเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ , วิตามินซีและสารอาหารชนิดอื่นๆ
ทำไมต้องเลือกผลิตภัณฑ์ทดแทนอาหาร ในรูปแบบโปรตีน?
โปรตีน คือหนึ่งในสารอาหารหลักที่เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย ทำให้อิ่มท้อง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระบวนการย่อยอาหาร อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันด้วย เรียกได้ว่าถ้าขาดโปรตีนไป ร่างกายก็จะทำงานผิดปกติและขาดความสดชื่น